Was passiert wenn man alten Brokkoli isst?

Manche Menschen essen ihn in diesem Zustand trotzdem noch – schädlich ist das nicht. Dennoch gilt braun gewordener Broccoli in den Augen vieler Menschen als nicht mehr genießbar. Doch tatsächlich ist das Gemüse immer noch essbar, sofern sich keine fauligen oder matschigen Stellen zeigen.